Ein dreidimensionales Glas auf einer digitalen Küchenwaage. Zucker rieselt in das Glas, die Waage zeigt das Gewicht in Gramm.
Zucker gesamt
Zucker sichtbar gemacht
Gib einen Wert vom Etikett ein oder wähle ein Produkt. Das Glas auf der Waage füllt sich mit der tatsächlichen Menge.
Typische Werte. Echte Produkte weichen ab — schau immer aufs Etikett.
Alle Vergleiche weiter unten auf der Seite.
Direkt aus der Nährwerttabelle
Was tatsächlich in Flasche, Dose oder Schale ist
ca. 17–18 Zuckerwürfel
140 % eines Orientierungswerts von 50 g pro Tag
Über dem Tagesorientierungswert
Diese Portion enthält 70 Gramm Zucker, etwa 17,5 Zuckerwürfel, das sind 140 Prozent eines Tagesorientierungswerts von 50 Gramm.
Die Idee
Eine Zahl auf dem Etikett überliest man schnell. „14 g je 100 ml“ sagt wenig, solange man sie nicht auf das hochrechnet, was man tatsächlich in der Hand hält — und dann sieht, wie sich diese Menge auftürmt.
SugarScaleLab macht genau eine Sache. Es nimmt den Wert aus der Nährwerttabelle, multipliziert ihn mit deiner Menge und übersetzt das Ergebnis in etwas Greifbares: Gramm auf einer Waage und Zuckerwürfel in einem Glas.
Zucker je 100 ml × Menge ÷ 100 = Zucker gesamt
70 g Zucker
ca. 17–18 Zuckerwürfel
Nährwerttabellen geben Zucker je 100 ml für Getränke und je 100 g für Lebensmittel an.
Multipliziere mit dem, was wirklich in Flasche, Dose oder Schale ist — nicht mit dem Referenzwert.
Gramm, Würfel-Äquivalent und ein Glas, das sich in Echtzeit mit den Werten füllt.
Nebeneinander
Echte Produkte mit den Werten aus ihrer eigenen Nährwertdeklaration, sortiert danach, wie viel Zucker in einer Portion landet. Zieh die Reihe zur Seite, oder öffne ein Produkt für das ganze Bild.
Flasche · 750 ml
73g
≈ 18 Würfel
9,7 g / 100 ml
Dose · 500 ml
55g
≈ 14 Würfel
11 g / 100 ml
Flasche · 500 ml
55g
≈ 14 Würfel
11 g / 100 ml
Portion · 100 g
51g
≈ 13 Würfel
51 g / 100 g
Monster Energy
Dose · 500 ml
43g
≈ 11 Würfel
8,5 g / 100 ml
Flasche · 330 ml
40g
≈ 10 Würfel
12,2 g / 100 ml
Flasche · 400 ml
40g
≈ 10 Würfel
10 g / 100 ml
Flasche · 400 ml
38g
≈ 10 Würfel
9,5 g / 100 ml
Flasche · 1.250 ml
38g
≈ 9 Würfel
3 g / 100 ml
Flasche · 1.250 ml
38g
≈ 9 Würfel
3 g / 100 ml
Flasche · 330 ml
36g
≈ 9 Würfel
11 g / 100 ml
Flasche · 500 ml
35g
≈ 9 Würfel
7 g / 100 ml
Dose · 330 ml
35g
≈ 9 Würfel
10,6 g / 100 ml
Flasche · 330 ml
34g
≈ 8 Würfel
10,2 g / 100 ml
Flasche · 330 ml
33g
≈ 8 Würfel
9,9 g / 100 ml
Flasche · 330 ml
30g
≈ 8 Würfel
9,2 g / 100 ml
Dose · 250 ml
28g
≈ 7 Würfel
11 g / 100 ml
Dose · 330 ml
27g
≈ 7 Würfel
8,3 g / 100 ml
San Pellegrino
Dose · 330 ml
27g
≈ 7 Würfel
8,1 g / 100 ml
Dose · 330 ml
26g
≈ 7 Würfel
8 g / 100 ml
Glas · 250 ml
26g
≈ 7 Würfel
10,4 g / 100 ml
Flasche · 500 ml
26g
≈ 7 Würfel
5,2 g / 100 ml
Portion · 50 g
26g
≈ 7 Würfel
52 g / 100 g
Dose · 250 ml
25g
≈ 6 Würfel
10 g / 100 ml
Glas · 250 ml
25g
≈ 6 Würfel
10 g / 100 ml
Glas · 250 ml
25g
≈ 6 Würfel
9,8 g / 100 ml
M&M's
Portion · 45 g
24g
≈ 6 Würfel
53 g / 100 g
Dose · 330 ml
23g
≈ 6 Würfel
7 g / 100 ml
Glas · 250 ml
23g
≈ 6 Würfel
9,1 g / 100 ml
Glas · 250 ml
23g
≈ 6 Würfel
9 g / 100 ml
Glas · 250 ml
23g
≈ 6 Würfel
9 g / 100 ml
Dose · 330 ml
22g
≈ 6 Würfel
6,8 g / 100 ml
Glas · 250 ml
22g
≈ 6 Würfel
8,8 g / 100 ml
Glas · 250 ml
22g
≈ 6 Würfel
8,8 g / 100 ml
Glas · 250 ml
21g
≈ 5 Würfel
8,5 g / 100 ml
Becher · 150 g
21g
≈ 5 Würfel
13,8 g / 100 g
Glas · 250 ml
20g
≈ 5 Würfel
8,1 g / 100 ml
Glas · 200 ml
20g
≈ 5 Würfel
9,8 g / 100 ml
Becher · 150 g
20g
≈ 5 Würfel
13 g / 100 g
Becher · 200 g
19g
≈ 5 Würfel
9,7 g / 100 g
Flasche · 200 ml
18g
≈ 4 Würfel
8,9 g / 100 ml
Flasche · 230 ml
17g
≈ 4 Würfel
7,4 g / 100 ml
Portion · 150 g
17g
≈ 4 Würfel
11 g / 100 g
Glas · 250 ml
16g
≈ 4 Würfel
6,2 g / 100 ml
Portion · 23 g
12g
≈ 3 Würfel
55 g / 100 g
Portion · 25 g
12g
≈ 3 Würfel
46 g / 100 g
Portion · 30 g
11g
≈ 3 Würfel
37 g / 100 g
Flasche · 100 g
11g
≈ 3 Würfel
10,8 g / 100 g
Portion · 30 g
10g
≈ 3 Würfel
34 g / 100 g
Becher · 100 g
10g
≈ 3 Würfel
10 g / 100 g
Portion · 22 g
9g
≈ 2 Würfel
41,2 g / 100 g
Flasche · 65 ml
9g
≈ 2 Würfel
13,6 g / 100 ml
Glas · 250 ml
9g
≈ 2 Würfel
3,4 g / 100 ml
Portion · 15 g
8g
≈ 2 Würfel
56,3 g / 100 g
Portion · 15 g
7g
≈ 2 Würfel
47,4 g / 100 g
Portion · 30 g
7g
≈ 2 Würfel
21,8 g / 100 g
Portion · 25 g
6g
≈ 2 Würfel
25 g / 100 g
Glas · 250 ml
6g
≈ 2 Würfel
2,5 g / 100 ml
Flasche · 500 ml
6g
≈ 2 Würfel
1,2 g / 100 ml
Portion · 20 g
5g
≈ 1 Würfel
22,8 g / 100 g
Oreo
Portion · 11 g
4g
≈ 1 Würfel
38 g / 100 g
Flasche · 500 ml
0g
≈ 0 Würfel
0 g / 100 ml
Dose · 500 ml
0g
≈ 0 Würfel
0 g / 100 ml
Glas · 250 ml
0g
≈ 0 Würfel
0 g / 100 ml
Dose · 250 ml
0g
≈ 0 Würfel
0 g / 100 ml
Dose · 330 ml
0g
≈ 0 Würfel
0 g / 100 ml
Dose · 330 ml
0g
≈ 0 Würfel
0 g / 100 ml
Dose · 500 ml
0g
≈ 0 Würfel
0 g / 100 ml
Einordnung
Zahlen helfen nur mit einem Bezugspunkt. Hier ist die Orientierung, die SugarScaleLab verwendet — und was sie abdeckt und was nicht.
Die WHO empfiehlt, freie Zucker unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu halten, und weist auf zusätzliche Vorteile unterhalb von 5 % hin. Bei einer Referenzzufuhr von 2000 kcal entspricht das etwa 50 g beziehungsweise 25 g. SugarScaleLab nutzt 50 g als Orientierungswert.
Diese Empfehlung bezieht sich auf freie Zucker: zugesetzte Zucker sowie die natürlich in Honig, Sirupen und Fruchtsäften enthaltenen. Zucker in ganzem Obst und die Laktose in ungesüßter Milch zählen nicht dazu.
Der Zuckerwürfel ist eher eine Einheit der Vorstellungskraft als eine Nährwerteinheit. Er steht hier, weil sich die meisten Menschen vier Gramm als Würfel deutlich leichter vorstellen können als als Zahl.
Zucker muss nicht gestrichen werden, und dies ist keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung. Es geht nur darum, dass die Menge keine Überraschung sein sollte. Was du mit der Zahl machst, entscheidest du.
SugarScaleLab ist ein Bildungswerkzeug. Es ersetzt keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung. Die Werte im Rechner sind typische Werte einer Produktkategorie; die Werte auf einer Produktseite stammen aus der Deklaration des jeweiligen Produkts im angegebenen Markt, mit Quelle und Prüfdatum. Rezepturen ändern sich und unterscheiden sich zwischen Märkten — prüfe immer das tatsächliche Etikett.